Gerhard M. Eder


Premium (World), Valencia

Halb Milch, halb Wasser

Milkshake: Man nehme 1 Teil Milch, 1 Teil Wasser, nicht umrühren.
Unterwegs in El Palmar am Albufera See bei Valencia.

Im Winter werden diese Reisfelder geflutet und im Frühjahr wird das nur wenige cm tiefe Wasser abgelassen und die neuen Reissetzlinge gepflanzt, die dann in ca. 10-20 cm tiefen Wasser bis kurz vor der Ernte gedeihen. Kurz vor der Ernte werden die Felder trocken gelegt. Das Bewässerungssystem stammt noch von den Araberen vor 1000 Jahren. Die Kanäle und Schleußen werden ständig instand gehalten. Da ist immer etwas zu tun.

Idylle in El Palmar
Idylle in El Palmar
Gerhard M. Eder

Commenti 8