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Einkorn (Triticum monococcum) mit Mutterkorn ansatz

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Thomas Ripplinger

Premium (World), Saarland

Einkorn (Triticum monococcum) mit Mutterkorn ansatz

Einkorn (Triticum monococcum) ist eine der ältesten domestizierten Getreidearten. Der Name rührt von dem einzelnen Korn auf der Ährenspindel her. Einkorn stammt vom wilden Weizen (Triticum boeoticum Boiss.) ab, der im Gegensatz zu Einkorn eine brüchige Ährchengabel (Rhachis) hat. Einkorn galt als Vorläufer von Emmer, Dinkel und Saatweizen, bis durch genetische Untersuchungen klargestellt wurde, dass Emmer von Wildem Emmer aus der Südosttürkei abstammt.(Wikipedia)
Foto vom 13.07.2012
IMG_4556

Einjähriger Borretsch (Borago officinalis)..
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Spanische Golddistel (Scolymus hispanicus).
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Kartoffel (Solanum tuberosum)...
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Salz-Bunge (Samolus valerandi)......
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Wasserhyazinthe (Eichhornia) .
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Commenti 2

Kyra Kostena 15/07/2012 11:38
Fotografisch eine reife und gute Leistung. Liebe Grüsse Prisca
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Angelika El. 14/07/2012 21:54

Seit einigen Jahren gehören Einkorn- und Emmernudeln zu unseren bevorzugten Sorten! Schön, den Emmer hier mal so in einer feinen Aufnahme zu sehen!

LG!
Angelika

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