Blue Bear Revival


Premium (Pro), Buchholz

Einen „Blue Monday“ …

… hat es für uns danach nicht gegeben,

als wir uns an einem Sonntag im Jahr 2017 in São Vicente auf der schönen Insel Madeira zur Mittagszeit einen handgemachten Poncha gönnten, das alkoholische Nationalgetränk Madeiras, bestehend aus Brand vom Zuckerrohrschnaps (Aguardente de cana-de-açúcar), Zuckerrohrsaft, Honig und Zitronensaft. Er muss handgerührt sein mit einem speziellen Quirl, genannt Caralhinho.

Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Poncha

Echt lecker !

Schließlich beließen wir es jeder bei einem Glas und konnten so auch am nächsten Tag noch die Schönheiten dieser herrlichen Insel genießen …

Aufgenommen mit Panasonic Lumix DMC-FZ48,
Madeira, São Vicente, November 2017

Und so wird der Poncha traditionell hergestellt :

Poncha Maker
Poncha Maker
Blue Bear Revival


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