Blue Bear Revival


Premium (Pro), Buchholz

Poncha Maker

Zur Ergänzung der wundervollen Collage von Lubeca :

Alltagskunst
Alltagskunst
Lubeca



Die künstlerisch gestalteten Türen in der Altstadt von Funchal, entlang der Rua Santa Maria.

Das Kunstwerk zeigt das Anrichten eines „richtigen“ Ponchas, dem Nationalgetränk Madeiras.

Poncha wird gemixt aus Aguardente de cana-de-açúcar, einem Schnaps, gewonnen aus Zuckerrohrsaft,
ausgepressten Zitronen oder Orangen, aus Bienenhonig und ggf. Rohrzucker.

Auf dem Bild mixt der Poncha-Künstler mit einem speziellen Quirl,
dem sogenannten „Caralhinho“ den Honig unter den Alkohol.

Der Begriff „Poncha“ stammt vom indischen Wort „Fünf“, genau wie der deutsche Begriff „Punsch“.

Seinen Ursprung verdankt der Poncha der Tatsache, dass die portugiesischen Seefahrer ein Verfahren entwickelten,
die für lange Seereisen notwendigen Zitronen als Waffe gegen die oft tödliche Seefahrerkrankheit Skorbut in eine länger haltbare Form zu bringen. Der Poncha war geboren.

Seit 2014 ist Poncha unter Verwendung von madeirischem Zuckerrohrschnaps eine geschützte Herkunftsbezeichnung.

Ein paar Tage später haben wir genau die gezeigte Anrichtungsprozedur beobachten könne, als wir in einer kleinen Bar im Zentrum von São Vicente unseren ersten „echten“ Poncha zu uns genommen haben.

Dieser haus- und handgemachte Trunk ist eine echt leckere Spezialität, die man wirklich genießen kann, im Gegensatz zu dem billigen, für touristische Zwecke hergestellten Massenprodukt mit Orangen oder Maracujasaft.


Aufgenommen mit Panasonic Lumix DMC-FZ48,
Madeira, Altstadt Funchal, November 2017

Commenti 22

  • Burkhard Jährling 31/01/2022 10:49

    Eine interessante Geschichte hat dieser Cocktail, als Medikament gegen Skorbut.
    Die Darstellung auf der Tür gefällt mir sehr gut. Prima von Dir aufgenommen.
    VG Burkhard
  • Reinhard D. L. 02/10/2021 18:02

    schöne streetart bestens von dir präsentiert.
    gruß
    Reinhard
  • Eifelpixel 07/07/2021 8:45

    So wird aus einer Tür ein Kunstwerk
    Weiter viel Spaß an der Fotografie Joachim
  • Alfred Photo 18/11/2020 21:24

    Wer hier ein Termin hat kommt extra 1/2 Stunde zu früh, um sich die tollen Gemälde an den Türen anzusehen.
    Alles durchweg klasse Motive

    VG
    Alfred
  • Blula 17/03/2020 14:41

    Das ist schon mehr als nur ein Hingucker. Hier weiß man auch gleich, was man bekommt. Ich habe übrigens noch nie einen Poncha getrunken ;-)
    Ein gutes Foto und eine Beschreibung dazu, die man gerne liest.
    LG Ursula
  • manfred.art 22/04/2018 17:16

    ich mag diese naive art so sehr, glg manfred
  • Juris-66 29/12/2017 14:17

    Diese Türen sind wirklich künstlerisch und auch sehr liebevoll gestaltet. Und wenn man dann durch die Bilder auch noch etwas über nationale Getränke oder Speisen lernen kann, finde ich das doppelt schön. Dein Bild gefällt mir sehr gut, und die Bildbeschreibung ist wieder super informativ!
    Viele Grüße
    Birgit
  • Franca F. 17/12/2017 20:47

    Hochinteressant ist das schöne Bild des Pochamakers mit Deiner Beschreibung und auch der Hinweis auf Lubecas Türen hat mir sehr gefallen. Eine schöne Adventswoche wünscht Dir Franca
  • BurkhardLoll 03/12/2017 18:40

    Hallo Gerd,
    schöner Kommentar zu einer schönen Tür. Da habe ich mal wieder richtig was dazu gelernt.
    Gruß Burkhard
  • emen49 30/11/2017 18:29

    Wunderbar aufgenommen - ein klasse Foto! Auch wunderbar beschrieben...
    Viele Grüße
    Marianne
  • Eifelpixel 29/11/2017 8:57

    Eine sehr schöne Tür hast du hier aufgenommen. Immer ein neues Bild von Tür zu Tür
    Immer eine gute Zeit wünscht Joachim
  • Fotobock 27/11/2017 21:00

    Schön Verzierung der Hausfassade... lg Barbara
  • Erika Basel 27/11/2017 19:51

    ein tolles motiv hat diese tür und von dir bestens aufgenommen, dazu die ausführliche beschreibung des nationalgetränk der madeirenser.
    vg erika
  • Eva Winter 27/11/2017 19:47

    Das ist doch ein wirklich schöner Anblick und die Collage deiner Frau zeigt das natürlich noch eindrucksvoller.
    LG Eva
  • Jochen aus Bremen 27/11/2017 17:38

    Schöner Text und wirklich sehenswertes, farbiges Foto, Gerd. In dieser Straße hätte ich mich auch ausgetobt.
    LG Jochen