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smokeonthewater


Premium (World), Berlin

Tulpen anmalen?

Weit gefehlt! Der niederländisch-schwedische Chemie- und Farbenkonzern wirbt hier für Bio-Salz.
Suprasel Organic besteht aus hochreinem Siedesalz, mit dem biologische Lebensmittel gewürzt werden sollen.
Selbst das Trennmittel (Rieselhilfe) ist natürlichen Ursprungs – ein Nebenprodukt der Weinkelterei.
http://www.suprasel.de/

Die AkzoNobel-Sparte "Salt Specialties" beliefert Einzelhandel, Landwirtschaft, Pharma,Wasserwerke und Industrie.
Ich sag mal, Meer- oder Bergsalz mit seinen natürlichen Spurenelementen ist für mich noch mehr Bio.

Commenti 5

  • Fotobock 16/02/2017 23:49

    Sehr schön. lg Barbara
  • smokeonthewater 15/02/2017 23:46

    @Rheinbild: Sag' ich ja auch: Salz aus dem Bergwerk ist absolut Öko, von Grundwasser gelöstes und auskristallisiertes Mineralsalz.
    In der Kritik steht bei Siedesalz die Rieselhilfe, die das Verklumpen vermeidet und die Dosierbarkeit ermöglicht.
    https://de.wikipedia.org/wiki/Rieselhilfe
    Was Wiki nicht schreibt: Problematisch ist dabei nicht die unbedenkliche Chemikalie, sondern neuerdings vielmehr deren Ausprägung als Nanopartikel. Die sind nicht ganz so löslich wie das Salz und können ungelöst die Blut-Hirn-Schranke überwinden.
    AkzoNobel verwendet Soda- und Pottasche-Salze, wodurch das Salz nicht unbedingt reineres NaCl darstellt, aber eben 100% Salz, das obendrein intensiveren Geschmack erhält.
  • Rheinbild 15/02/2017 23:24

    Ist mir Rätselhaft. Salz ist doch eh Bio. Oder gibt es künstliches ? Es kann reiner sein, klar. Das aus dem Meer gewonnene könnte belastet sein, auch ok. Aber so ein Bergsalz ? Wie kann das denn nicht natürlich sein ? Oder hab ich da in Berchtesgaden nicht aufgepasst ? Rätsel....
    LG
    Rheinbild
  • Andreas E.S. 13/02/2017 18:02

    Ich bin der Meinung, sobald die Industrie zu viel an meinen Lebensmitteln herum gebastelt hat, bin ich sehr zurückhaltend. Wahlspruch aus dem Kohlenpott: "Ihr habt so lecker Salz, ich ess mich noch ein Eiken."
    LG Andreas
  • homwico 13/02/2017 13:44

    Hört sich gut an.
    LG
    homwico

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