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Schopftintling (Coprinus comatus)

Schopftintling (Coprinus comatus)

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Christine Sch.

Christine Sch.


Premium (Pro), Dresden

Schopftintling (Coprinus comatus)

Der Schopftintling (Coprinus comatus), immer öfter auch Spargelpilz oder Tintenpilz genannt, ist geschmacklich ein Pilz der Superlative!
Er ist in Europa heimisch, häufig und jung ein ausgezeichneter, leider nicht sehr haltbarer Speisepilz, denn alte Exemplare zerfließen zu einer tintenartigen Flüssigkeit.
Im weißen Zustand ist er einer der besten und mildesten Speisepilze. Er nimmt wenig Schadstoffe auf und gilt daher als einer der gesündesten Pilze weltweit.
Bei dem großen Pilz sieht man die beginnende Auflösung. Die herab tropfende tintenähnliche Flüssigkeit enthält die Sporen des Pilzes. Auf diese Weise verbreitet sich der Pilz. Diesen Vorgang bezeichnet man als Autolyse (Selbstauflösung).

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Sezioni Natur: Pilze & Flechten Natur: Natur-Makros Natur: Natur Fine Art
Cartelle Natur
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Exif

Fotocamera iPhone XS Max
Obiettivo iPhone XS Max back dual camera 4.25mm f/1.8
Diaframma 1.8
Tempo di esposizione 1/122
Distanza focale 4.2 mm
ISO 32

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