Rohstoff 4...
Am Tag werden die Bohnen ausgebreitet, bei Sonnenuntergang wieder zusammengenommen und unter Dach gebracht. Wärend des Trocknens reduziert sich das Gewicht um mehr als die Hälfte und der Wassergehalt wird auf max. 7% reduziert. Dadurch wird die Haltbarkeit der Bohnen verbessert. Durch die Sonnenbestrahlung wird ausserdem das Aroma weiter entwickelt.
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Informazioni
| Sezione | Viaggio: Madagascar |
| Visto da | 1.319 |
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ulla hOlbein 10/01/2012 7:32
Sehr schön festgehalten,wunderbare Farben,
jedoch eine Schwerstarbeit!...
Beeindruckend mit der Info!...
LG...Ulla
Elke Hickstein 07/01/2012 10:15
Ein gelungenes Arbeitsfoto!Da macht man sich erst mal wieder Gedanken, wieviel
Handarbeit dahinter steckt...ob die Leute auch Rückenschmerzen haben, bei dieser Art des Bückens...
LG Elke
Iris Peters 05/01/2012 19:46
Ein farbenfrohes Bild mitten aus fremdem Leben, das ist feine und erstklassige Dokumentation!Liebe Grüße
Iris
Thomas Brüning 03/01/2012 23:54
Wieder ein schönes Dokument der madegassischen Rohstoff-Aufbereitung.LG Thomas
Georg. Schwarm 03/01/2012 15:42
Toll dein Bild, aber eine Harte Arbeit für die Frauen, in der Hitze! Wo Sind die Männer? Etwa Tee Trinken?Beste Grüße Georg.
Jürgen Löhner 02/01/2012 21:58
Eine Aufnahme ,die mit Text Wissen vermittelt und schöne Farben schenkt.Liebe Grüße Jürgen
Jens T. Hippe 02/01/2012 20:09
Eine gelungene Doku!LG, Jens
antonio naranjo ojeda 02/01/2012 19:59
excelente trabajoando fuchs 02/01/2012 19:55
Schwerstarbeit für die einen....ein Genuss für die anderen....Kurt Sigrist 02/01/2012 18:12
Toll deine Rohstoff-Serie, Andrea!!Hätte ich auch gerne gemacht... so mittendabei...
Deine Erklärungen dazu geben noch das extra
Sahnehäubchen auf diese wertvolle, interessante Bild-Reportage.
Ciao
Kurt
Marguerite L. 02/01/2012 17:34
Sehr schöne und interessante AufnahmeGrüessli Marguerite
Gundula Hohn 02/01/2012 17:14
Feine Dynamik, wie sie hier die Bohnen wendet.LG Gundula