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Phnom Penh - Kaffee rösten

Phnom Penh - Kaffee rösten

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Ilona Duerkop


Free Account, Bad Honnef

Phnom Penh - Kaffee rösten

Hinter dem National Museum, dass sich in unmittelbarer Nachbarschaft des Königspalastes in Phnom Penh befindet, in einer Seitenstraßen röstet ein Mann kambodschanischen Kaffee. Seine Freunde sind gekommen um ihn zu unterhalten. Im Vordergrund bereits gerösteter Kaffee Der Rahmen des Bildes ist eine Naheaufnahme des fertigen Kaffees.
Mit Schwung dreht der Mann an der Kurbel und der runde Behälter macht einen Schwenk nach links und nach rechts, man hört wie die noch hellen Kaffeebohnen an der Eisenwand entlang rutschen. Das Feuer aus Holzkohle befindet sich unter dem Behälter ab und an muss nach gelegt werden.

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