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Manchmal muss es Momo sein!

Manchmal muss es Momo sein!

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Paolo Ceccarelli


Premium (World), Frankfurt am Main

Manchmal muss es Momo sein!

Wer sie schön gegessen hat..weiß wovon ich rede..einfach köstlich! Kathmandu, Nepal


Momo's sind kleine Teigtaschen die mit Fleisch oder Gemüse gefüllt sind. Sie können gedämpft oder gebraten werden. Momo ist eigentlich kein richtiges nepalesisches Gericht, der Ursprung stammt aus der mongolischen und tibetischen Esskultur. Heute wird jedoch das Essen an fast jeder Straßenecke, meist für den Hunger zwischendurch angeboten.

Momo's werden in Nepal meist mit einer Suppe serviert, man kann auch nepalesisches Brot (roti) und Chutney dazu servieren.

Für das garen der Momos wird ein spezieller Topf benötigt .

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Informazioni

Sezione
Cartelle Nepal
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Pubblicato
Lingua
Licenza

Exif

Fotocamera Canon EOS 40D
Obiettivo ---
Diaframma 11
Tempo di esposizione 1/200
Distanza focale 30.0 mm
ISO 400