Zottelmopp


Premium (Basic), Nidda

Kornblume (Centaurea cyanus)

Anthocyane zusammen mit dem Flavon Apigenin sind für die blaue Färbung verantwortlich.

Die filigranen, leuchtend blauen Blüten sind geschmacksneutral und behalten auch getrocknet ihre schöne Farbe. Sie eignen sich als essbare Dekoration in Salat oder ergeben hübsche Farbtupfer z.B. in Teemischungen, Rührei oder Brotteig.

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Exif

Fotocamera Canon EOS 80D
Obiettivo EF100mm f/2.8L Macro IS USM
Diaframma 3.2
Tempo di esposizione 1/1000
Distanza focale 100.0 mm
ISO 100

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