IST KAPUZINERKRESSE ESSBAR........?
...ja - sie ist - hab es dieses Jahr neu entdeckt - ein nettes FC-Mitglied hatte mir diesen Tip gegeben und ich hab schon meinen halben Bestand verzehrt...;-)
Sowohl die Blüten als auch die Blätter und Knospen der Kapuzinerkresse sind essbar. Wie Brunnen- oder Gartenkresse schmeckt auch die Kapuzinerkresse würzig und scharf. Das Aroma entsteht durch die enthaltenen Senfölglykoside, die die Verdauung anregen und Keime abtöten können.
VOR EIN PAAR TAGEN....
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Commenti
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Informazioni
| Sezioni | Spezial: 3 - Mittwochsblümchen Natur: Blüten- & Kleinpflanzen Natur: Heilpflanzen |
| Visto da | 9.247 |
| Pubblicato | |
| Lingua |
|
| Licenza |
Exif
| Fotocamera | DMC-TZ81 |
| Obiettivo | N/A |
| Diaframma | 3.5 |
| Tempo di esposizione | 1/3200 |
| Distanza focale | 4.3 mm |
| ISO | 200 |
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Wolfram Bleul 17/08/2022 9:29
Prima Delikatesse!VG, Wolfram
Victoria Amazonica im Palmengarten Frankfurt am Main (2)
Wolfram BleulReinhold Müller 07/08/2022 19:41
Die Blüte hast Du sehr schön präsentiert. - Gegessen hab ich die Kapuzinierkresse bisher aber noch nicht - glaub ich jedenfalls.LG Reinhold
FotoRK 05/08/2022 15:58
Wunderschön...VG Reinhold
Lila 04/08/2022 18:30
die Blüte klasse ins Bild gebracht ,auch die Bearbeitung gefällt mir !
L.G. Lila
LLUIS Mª. MONNE MUNOA 04/08/2022 11:22
MAGNIFICA FLOR CON UN CORAZON BELLISIMO, BUENA SEMANA.H.wasserhexe 04/08/2022 11:03
Ich liebe Kapuzinerkresse zum Essen. Durch die Schärfe kommt nochmal so*n Kick rein. LG HeikeKerstinat 03/08/2022 23:30
Sehr schön, der Blick ins Innere der Blüte! LG KerstinVeronika Müller 03/08/2022 21:51
Ein tolles Rot, die Blüte sehr gut fotografiert und beschrieben.LG, Veronika
W.H. Baumann 03/08/2022 21:48
Prima zum Thementag gezeigt. Meine Kapuziner sind leider in der Sonne heuer vertrocknet.Im Sommer da blüht der rote, rote Mohn...
W.H. BaumannLG Werner
Wilfried_S. 03/08/2022 21:08
Nebenbei ist sie ja auch noch schön .... und bestens präsentiert!LG Wilfried
Irene T. 03/08/2022 20:06
Wunderschön ist das Rot der Kapuzinerkresse ...sie leuchtet so schön im Sonnenlicht ...ein Top Makro ...
lg.Irene
Kornblumen -MiWoBl
Irene T.mheyden 03/08/2022 19:34
Ich müsste das ja auch mal probieren! :-)Heinz Wipf 03/08/2022 18:27
Ein interessantes Innenleben zeigt deine Kapuzinerblüte.LG Heinz
Portulakröschen
Heinz Wipfaosa 03/08/2022 17:40
stark !EstebanS 03/08/2022 16:56
Rot und Grün machen sich immer gut - sehr schön mit dem Farbkontrast und guten Appetit :-)LG, Stefan