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Herbstzeit ist Karpfenzeit

Herbstzeit ist Karpfenzeit

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Premium (World), Roth

Herbstzeit ist Karpfenzeit

Der Karpfen zählt neben Bratwurst und Schäufele zu den fränkischen Nationalgerichten. Auf den Tisch kommt er traditionell nur in den Monaten mit einem “R” im Namen, also von September bis April.

https://stadtmedien.com/2021/10/01/herbstzeit-ist-karpfenzeit/

Commenti 11

  • Gerd Frey

    Gerd Frey 18/09/2022 18:26

    Ich kann mir nicht helfen, aber der sieht so richtig ermordet aus. So macht er mich nicht an.
    LG Gerd
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  • xyz

    xyz 18/09/2022 17:49

    Das sieht sehr appetitlich aus, so wie er gebacken wurde.
    Ich mache mir, obwohl begeisteter Fischesser, aus Karpfen nicht so viel...
    Gruß, Ulf
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  • Pixelfranz

    Pixelfranz 13/09/2022 23:18

    ich habe den ersten schon gegessen.
    LG Franz
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  • Adele D. Oliver

    Adele D. Oliver 13/09/2022 21:54

    complete with its head and fried ..... a special
    tradition in this part of the country .... in my family
    there was carp for Christmas, and I remember the
    many bones :-)))
    warm regards,
    Adele
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  • Nord

    Nord 13/09/2022 19:36

    Karpfen habe ich so viel wie ich weiss wohl noch nie probiert, obwohl ich sehr gerne Fisch mag,... keine Ahnung weshalb. Bei dem da hat aber anscheinend schon jemand etwas geknabbert, sehr schön von dir präsentiert.
    Gruß Nord
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  • Reinhard D. L.

    Reinhard D. L. 13/09/2022 18:12

    die tradition gab es in unserer familie auch. uns wurde das immer mit "Nematoden" im fisch erklärt. heute halten wir uns nicht mehr an diese einschränkung.
    https://www.deutschesee.de/fisch-meeresfruechte/ernaehrung-gesundheit/nematoden/
    gruß
    Reinhard
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  • Wolfgang Posch

    Wolfgang Posch 13/09/2022 12:11

    Der Kamerad schaut aber nicht sehr glücklich aus :) Eventuell sieht er die "Karpfenzeit" doch etwas anders. Foto ist prima.
    LG Wolfgang
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  • Inge S. K.

    Inge S. K. 13/09/2022 9:22

    Ich hoffe noch rechtzeitig zum Karpfenessen nach Franken zu kommen.
    Dein Foto macht richtig Appetit.
    LG inge
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Fotocamera SM-A320FL
Obiettivo ---
Diaframma 1.9
Tempo di esposizione 1/33
Distanza focale 3.6 mm
ISO 100

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