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Heidi Schönberg


Premium (World), Obergerlafingen

~ g r e e n ~

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Limetten sind grün bis gelb, rundlich mit einem Durchmesser von drei bis sechs Zentimeter. Ihr Fruchtfleisch ist essbar und schmeckt sehr sauer, vergleichbar mit Zitronen, aber meist mit einer intensiveren, würzigeren Note.

Limetten werden wegen ihres intensiven sauren Geschmacks üblicherweise nicht pur verzehrt, sondern finden Verwendung als Zutat, um zubereiteten Speisen einen saureren Geschmack zu verleihen.

Die wichtigste Anwendung dabei sind Cocktails wie Caipirinha, Mojito, Daiquiri, Margarita, Cuba Libre oder Cosmopolitan. Limettensaft ist auch Hauptbestandteil von Lime Juice Cordial, einem Getränkezusatz klassischer Cocktails wie Gimlet.

(Quelle Wikipedia)


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Februar 2013

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Fotocamera Canon EOS 5D Mark III
Obiettivo Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM
Diaframma 25
Tempo di esposizione 15
Distanza focale 100.0 mm
ISO 100