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EUerlikörprinzessin Marie Elisabeth I.

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smokeonthewater

Premium (World), Berlin

Segui

EUerlikörprinzessin Marie Elisabeth I.

Es war mal wieder Grüne Woche. Und die Sache mit dem gelben Likör wird vertrackt, wenn Weißes zugesetzt wird.

EUerlikör ist kein Tippfehler. So geht der Altenweddinger Geflügelhof Braune mit der EU-Spirituosenverordnung um.
Darin steht: Eierlikör besteht aus natürlich destilliertem Alkohol, Eigelb, Eiweiß und wahlweise Honig oder Zucker.
Natürliche Frucht-, Kakao- oder Kaffee-Aromen dürfen zugesetzt werden, nur keine Milchprodukte.

Braunes Ur-Ur-Oma-Rezept, lange vor der EU verfasst, sieht aber das Unterrühren cremiger Kondensmilch vor.
Also macht man aus der Not eine Tugend und vermarktet das Familienrezept neuerdings als "EUerlikör".
Nach der erfolgreichen Klage eines Eierlikör-Konkurrenten sah sich Braune zu diesem Schritt gezwungen.
https://www.braunes.com/
https://www.gefluegelhof-braune.de/index.php

Commenti 11

T. Schiffers 07/02/2019 19:01
... wusste net das euerlikör so kompliziert sein kann...! aber gut das sich marie die gute laune davon net verderben lässt..!;-) tino
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irminsul 05/02/2019 22:55
Über Deine - Qualifikation als Photograph - gibt es keine Debatte - sie wäre so sinnlos wie Brüssler Verordnungen im Lebensmittelbereich - daher ist Dein Kommentar SPITZE
LG Jörg
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Christof Hannig 04/02/2019 20:05
Das sieht ja alles schon recht lecker aus!!!
Viele Grüße
Christo f
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Dorothee 9 04/02/2019 13:25
Kondensmilch schmeckt nicht. Ich kenne den mit echter Sahne, weshalb er schnell aufgebraucht werden muss.
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- smokeonthewater 05/02/2019 10:02
  Alkohol muss vernichtet werden ... bevor er schlecht wird. Prost!
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gelbhaarduisburg 04/02/2019 6:24
EUer Likör. Euer Likör? Unser Likör? Ein braunes Rezept für Europa? Passt.
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- smokeonthewater 05/02/2019 10:01
  Manchmal holst Du Deine Argumente aber sehr weit her.
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- gelbhaarduisburg 06/02/2019 15:22
  Was für Argumente? Ich glaube, es ist ein absolut hoffnungsloser Fall: ihr Ossis werdet niemals verstehen, was Ironie und Satire sind, das haben Walter, Erich und Co. euch radikal ausgetrieben.
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- smokeonthewater 06/02/2019 17:34
  Keine Ahnung, wo man für Deine Art Satire geboren sein muss. Offenbar hast Du nie ein Kabarett zu DDR-Zeiten von innen gesehen.
  Aus euer und unser Likör folgt für mich kein braunes Rezept, auch wenn die Firma im Osten sitzt. Das meine ich mit weit hergeholt.
  Das Wortspiel EUerlikör ist allerdings auch nicht gerade sinnig.
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- gelbhaarduisburg 06/02/2019 17:48
  Unsere Humortumore mögen ja unzerschiedlich wuchern, aber wofür oder wogegen sollten denn bitte die „Argumente" sein? Ich wollte schließlich keiner Debatte führen!
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Manfred Corte 04/02/2019 0:05
.... das Foto ist natürlich gut - schön blau und sympathisch ..... Aber fast noch besser ist die Geschichte dazu ...
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