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Die Welt der Pilze: Stockschwämmchen (Kuehneromyces)

Die Welt der Pilze: Stockschwämmchen (Kuehneromyces)

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Günter Nau


Premium (World), Bad Homburg vor der Höhe

Die Welt der Pilze: Stockschwämmchen (Kuehneromyces)

Die Stockschwämmchen sind kleine bis mittelgroße Blätterpilze mit bräunlich-gelblichen, spitzgebuckelten, dünnfleischigen Hüten, die Huthaut ist kahl, fettig glänzend und hygrophan (feucht fleckig werdend). Die hellbräunlichen Lamellen sind etwas herablaufend oder breit angewachsen, sie stehen niemals frei. Stockschwämmchen sind eßbar und zählen zu den guten Speisepilzen, vorwiegend für Suppen und Mischpilzgerichte verwendbar.
Vorsicht: Verwechslungsgefahr mit einigen zum Teil tödlich giftigen Pilzen wie dem Nadelholz-Häubling, aber auch Schüpplingen und Schwefelköpfen

Danke Karl-Heinz Schmitz für die Richtigstellung in der Pilzbestimmung. Es ist kein Hallimasch, wie von mir ursprünglich angegeben, sondern das Stockschwämmchen.

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