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...Bistecca alla florentina...

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Claude Perret

Premium (World), Donaueschingen ( Aasen )

...Bistecca alla florentina...

Boeuf
Chianina et Maremme
La Chianina et la Maremmana sont des types de viande bovine obtenus à partir des animaux qui sont élevés à l'état sauvage ou semi-sauvage.

Dans les restaurants Italiens, une spécialité mais au prix entre 50 et 60 euros le kilo.
Sur la carte , le minimun pour commander est de 700 grammes , sans les légumes, salade, frites, boisson, etc..
Et en plus 3 à 5 euros par personne pour le SERVICE ...?

Rindfleisch
Chianina und Maremma
Chianina und Maremmana sind Rindfleischsorten, die von wild oder halbwild gehaltenen Tieren stammen.

In italienischen Restaurants eine Spezialität, aber zu einem Preis zwischen 50 und 60 Euro pro Kilo.
Auf der Speisekarte beträgt die Mindestbestellmenge 700 Gramm, ohne Gemüse, Salat, Pommes, Getränke usw.
Und dazu noch 3 bis 5 Euro pro Person für den SERVICE...?

Bon appétit...!