Armin und Romana

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Ich halt dir ganz fest die Daumen....
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white
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Barcelona Hafen
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Barcelona
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Barcelona Hafen
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Schloss Hof - Orangerie
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Himmelwärts
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Armin und Romana

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YOU
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TEVIN
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T E V I N
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Zander mit Spargel auf Rucola/Rauke
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TEVIN
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La Defense
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La Defense
Armin und Romana

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Galerie Vivienne
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La Defense
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Louvre_2_
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Eierschwammerl (Pfifferlinge) mit Topfen-Semmelknödel
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Sautierte Steinpilze
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hausimsee
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Lachs in Noriblatt gerollt
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hausimsee
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Rosa Entenbrust mit Erdbeer-Ingwer-Chutney
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Rindfleischsalat
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Bouillon vom Jungstier mit Gemüse
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Gebratenes Kalbfleisch an Fenchelrisotto mit Garnelen
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Crepes Suzette, flambierte Pfirsiche und dunkles Schokoladenmus
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Tatar vom Wildlachs, Kalbsleber-Parfait mit Muskateller-Gelee und Brioche
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Kalbsbraten im Kohlblatt mit Rote-Beete-Püree
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Topfenschmarrn mit Beerenragout
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Sunset
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Mole-West
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Saiblingsröllchen und Lachsforelle in der Kartoffelkruste mit Spargel im Zucchiniring
Armin und Romana

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Rosa Entenbrust mit Erdbeer-Ingwer-Chutney
Armin und Romana

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Schloss Hof - Orangerie
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Spargel mit Rhabarber und Erdbeeren
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Zander mit kaltem Spargel und Orangensauce
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Bärlauchplantage im Wienerwald
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summertime......
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VINUM
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Rhabarbersorbet
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Gumpoldskirchen vom Anninger aus
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Seeteufel in Erdbeerbutter auf Rhabarber
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amouse-bouche
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Gefüllte Erdbeeren mit Schneehaube
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Dreierlei Erdbeeren
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Spargelrisotto II
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Spargel-Variationen
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Schloss Hof im Marchfeld
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Spargelrisotto I
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Orangerie Schloss Hof im Marchfeld
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Schweinsfischerln in Rohschinken mit Spargelpudding und Thai-Spargel
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Apfel-Birnen-Carpaccio mit Salat
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Caldo Verde
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Sesambananen mit Vanilleeis und Kernöl
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Seeteufel-Röllchen auf Griesschnitten
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Bärlauch-Rahm-Fleck mit Bärlauch-Buttermilch
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