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Stockfisch auf dem Fischmarkt Bergen

Stockfisch auf dem Fischmarkt Bergen

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Claus Buschmann


Premium (Pro), Baden-Baden

Stockfisch auf dem Fischmarkt Bergen

Der Fischmarkt von Bergen ist für einen Süddeutschen sehenswert. Es gibt ein großes Angebot von Fisch, Krebsen und Muscheln. Auch etwas Walfleisch ist im Angebot. Eine skandinavische Besonderheit ist der Stockfisch, der längere Zeit an der Luft getrocknete Kabeljau. Durch die Trocknung wird der Fisch lange haltbar und konnte früher über weite Strecken transportiert werden. Ich habe einmal ein kleines Stück Stockfisch probiert, muss aber sagen, dass diese skandinavische Delikatesse wohl nicht zu meinen Favoriten zählen wird.

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Exif

Fotocamera DMC-FZ2000
Obiettivo N/A
Diaframma 3.4
Tempo di esposizione 1/80
Distanza focale 14.4 mm
ISO 200

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