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* prickle pears *

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The Wanderers

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Premium (Pro), Fleurieu Peninsula

* prickle pears *

Man kann einen sehr guten Saft damit machen aber
auch Alkohol. Wir machten immer eine Art Cordial . Es lohnt sich Handschuhe zu tragen beim schälen, die kleinen Stachel bleiben sonst lange in den Fingern.
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Commenti 11

  • Klaus Degen

    Klaus Degen 06/12/2020 13:28

    Dies sieht aus wie der Feigenkaktus, der auf Lanzarote für die Zucht der Cochenille-Laus zur Karminherstellung, angebaut wurde. Jetzt wird der Farbstoff künstlich hergestellt (E120) und die Bauern verwerten diesen Kaktus anderweitig. Die Reifen Früchte schmecken auch roh sehr gut und Marmelade oder Lilör sind Mitbringsel von Lanzarote. Vor den Stacheln sollte man sich aber hüten...
    lg Klaus
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  • Ingo11 Rammer

    Ingo11 Rammer 02/12/2020 22:08

    habe mal bekanntschaft mit den stacheln gemacht...sehr unangenehm...! :-(

    aber lecker sind die katusfeigen allemal...:-)

    lg ingo
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  • Trautel R.

    Trautel R. 02/12/2020 20:12

    ich dachte auch sogleich an einen kaktus mit seinen früchten. interessant zu lesen, dass man einen guten saft daraus machen kann.
    lg trautel
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  • Helga Broel

    Helga Broel 02/12/2020 18:37

    Hab mich erst mal schlau gemacht. Sah nach Kaktus aus, aber mit Früchten, hatte ich noch keinen gesehen, wohl schon mit schönen Blüten. Super, habe wieder etwas gelernt.
    Feine Aufnahme !
    LG Helga
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  • Marlis E.

    Marlis E. 02/12/2020 11:44

    Sehr lecker sieht das aus, und sie gehören in der mexikanischen Küche z.B. mit zum Standard. 
    Liebe Grüße
    Marlis
    PS: eben habe ich im Fernsehen den Klaus Degen mit seinen Fotofreunden gesehen bei den Nachtaufnahmen zur Blauen Stunde, hat mich sehr gefreut.
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  • Peter Hänsli

    Peter Hänsli 02/12/2020 11:27

    Hi Eberhard
    Dass man Schnaps daraus machen kann aus dem Feigenkaktus wusste ich nicht. Schmeckt er gut?
    LG Peter
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  • wkbilder

    wkbilder 02/12/2020 10:55

    diese stacheln sind tückisch!, lg peter
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