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Kambodscha (2020), Reispapier

Bild von der Insel Koh Dach.
Hier wird, glaube ich, Reispapier hergestellt.
Die hauchdünnen Blätter werden dann getrocknet. Die Bilder im Überblick:

Kambodscha (2020), Reispapier
Kambodscha (2020), Reispapier
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Kambodscha (2020), Reispapier
Kambodscha (2020), Reispapier
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Kambodscha (2020), Reispapier
Kambodscha (2020), Reispapier
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Laos (2020), Reispapier
Laos (2020), Reispapier
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Verwendung finden diese Reis-Oblaten auch in der Küche, etwa für Frühlingsrollen oder Teigtaschen. Dabei werden die Reis-Oblaten, welche meist aus einer Mischung von einem großen Anteil an Tapiokastärke und einem kleineren an Reismehl sowie Salz besteht, vor der weiteren Verarbeitung in lauwarmem Wasser eingeweicht und danach abgetropft.

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Informazioni

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Cartelle Kambodscha
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Licenza

Exif

Fotocamera Canon PowerShot SX60 HS
Obiettivo 3.8-247.0 mm
Diaframma 4
Tempo di esposizione 1/640
Distanza focale 4.6 mm
ISO 100

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