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Die Austernfarm 03

Die Austernfarm 03

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Thomas Heinick


Premium (World), Erfurt

Die Austernfarm 03

Die Austernfarm bei Plougrescant in der Bretagne ist ein wichtiger Teil der lokalen Austernzuchtindustrie. Die Farm besteht aus einer Reihe von Austernbänken, die bei Ebbe freigelegt werden und eine Vielzahl von Austern beherbergen. Die Austern werden auf speziellen Tischen oder in Netzen gezüchtet, die an Pfählen im Meer befestigt sind. Die Austernzüchter kümmern sich um die Austern, indem sie die Tische oder Netze regelmäßig anheben und wenden, um sicherzustellen, dass die Austern genügend Nahrung und sauberes Wasser erhalten.

Commenti 16

  • Herbert Rulf 31/01/2024 0:46

    Mal eine ganz andere Ansicht von dieser Gegend. Bis auf die hellen Ränder am Horizont finde ich diese Aufnahme sehr gut und die Beschreibung dazu ist sehr lehrreich. Sehr gelungen finde ich die Perspektive.
    Herzliche frühe Mittwochsgrüße
    Herbert
  • aposab1958 29/01/2024 17:53

    was für ein scheinbar endloser Blick..und gut erklärt, habe ich nicht gewußt
    Liebe Grüße
    Sabine
  • thomas-digital 29/01/2024 17:38

    jetzt hätte ich gedacht die sind immer im Wasser ...
    Man lernt nie aus und zum Ernten ist das so sicher besser ;-)
    - lg thomas
  • Christian Villain 29/01/2024 17:26

    Jolie photo bien composée .sur cet impressionnant parc de poches à huitres en élevage . 
    Compliments
    LG Christian
  • Vitória Castelo Santos 29/01/2024 17:22

    Ein starkes Bild ist das.
    LG Vitoria
  • MarkusHildebrandt 29/01/2024 17:12

    Leider mag ich sie nicht besonderes; jedesmal, wenn wir in der Bretagne sind, starte ich einen neuen Versuch (direkt von der Farm kosten die ja nicht viel), aber werde nicht warm mit den Austern, ich meine sie sind völlig überbewertet; Moules frites dagegen sind köstlich; das Bild könnte ich mir auch als SW gut vorstellen; Gruß Markus
  • Tekla-Maria 29/01/2024 16:47

    spannend - sowas hab ich noch nie gesehen...LG Sonja
  • Blula 29/01/2024 13:54

    Sehr interessant. Habe ich auch noch nie gesehen. Ich bin ja auch noch nie in der Bretagne, dem Zentrum der Austernzucht gewesen. Angeblich soll es hier ja sogar die besten Austern der Welt geben.
    Richtig gut gemacht ist dieses Foto.
    LG Ursula
  • Eberhard Kuch 29/01/2024 10:59

    Gute Perspektive auf die Austernbänke und Erklärung zur Erzeugung. Miesmuscheln in Weißweinsud gekocht sind mir lieber als rohe, lebende  Austern schlürfen.
    Gruß Eberhard
  • BluesTime 29/01/2024 9:55

    prima aufnahme
    lg
  • Jens Pönisch 29/01/2024 9:54

    Ich habe damals in Cancale eine Auster geschlürft......naja
    Dort waren die Austernbänke auch schön zu sehen und gaben ein klasse Motiv ab.
    Oberhalb der Steilküste verkauften die Züchter ganz frisch. Alles lag voller Austernschalen.
    Deine Aufnahme ist nah am Geschehen, sehr gute Darstellung
  • Hans-Joachim Maquet 29/01/2024 9:17

    Tolle Dokumentation und im Vollbild am PC
    hat man den Eindruck direkt vor Ort zu sein.
    LG Hans-Joachim
  • Benita Sittner 29/01/2024 8:58

    ...ach...so habe ich das auch noch nicht gesehen....sehr gute Doku und Infos....
    VLG Benita
  • HJ.B. 29/01/2024 7:27

    Sehenswert und hochinteressant.
    Den Austern geht es wirklich gut und die Züchter benötigen gute Gummistiefel.
    Von Deinen Fotos kann man viel lernen!
    Herzliche Grüße
    Hans Jürgen.
  • dadoxylon 29/01/2024 7:08

    °o° ... spannend... hab ich noch nie gesehen... gut deine exzellente Beschreibung zur Aufnahme.
    LG Jens