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de Beukelaar…

…habe ich immer mit Keksen verbunden und war überrascht, dass die alten Packungen nicht von Nagern verputzt worden sind. Diesen scheint der Inhalt wohl nicht zu schmecken, es handelt sich dabei nämlich nicht um Gebäck, sondern um bitteren Kaffeeersatz, der aus der gemahlenen und gerösteten Wurzel der Chicorée-Pflanze hergestellt wurde (“Zichorienkaffee“). Die Verwendung als kaffeeähnliches Getränk setzte um 1680 in Mitteleuropa mit der Verbreitung von Bohnenkaffee ein, für den eine preisgünstige Alternative gesucht wurde.

Entdeckt mit AMABU auf dem halb zusammengebrochenen Dachboden eines verlassenen Bauernhauses

Die adrette Dame auf den Packungen erinnert mich an

die barmherzige Schwester…
die barmherzige Schwester…
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Commenti 10

  • Fotoknipser 19/05/2024 9:48

    Tolles Foto & eine prima Information dazu !! MfG.. der Fotoknipser .. der deine Fotowerke immer wieder lobt :-)
  • T. Schiffers 12/05/2024 21:50

    coole verpackung mit stil...good old times.tino
    Autonacional / Voisin Biscuter 100
    Autonacional / Voisin Biscuter 100
    T. Schiffers
  • Magic Micha 11/05/2024 17:13

    Ein toller Fund und sehr schön präsentiert.
    Grüße Micha
  • Grete M. 10/05/2024 23:49

    Sehr schön fotografiert, ein wirklich interessantes Objekt, insbesondere auch mit den Erläuterungen der historischen Entwicklung der Firma und ihrem Produkt. LG Margot
  • Conny11 10/05/2024 20:17

    Danke für die Info, ich kenne von diesem Hersteller auch nur die Kekse..
    Das ist auf jeden Fall ein interessantes und historisches Motiv.
    bestens fotografiert und gezeigt.
    LG, hab einen guten Start ins baldige Wochenende, Conny
  • NadineSchu 10/05/2024 7:14

    ob es die Firma in Kempen noch gibt ?
    • pottfotograf. 10/05/2024 8:22

      Folgendes hab ich noch dazu gefunden:
      1903 bezog die Zichorienfabrik Brothers de Beukelaar von ca. 1895-1900 eine ehemalige Sodafabrik am Noorderdijk des Kempischen Vaart. Es handelte sich um den Antwerpener Zweig der Noordbrabantsche Stoom-Peekoffie Fabriek. 
      Gebr. De Beukelaar wurde 1887 von den Brüdern Bernard, Piet, Sjef, Stan und Frans de Beukelaar in Ossendrecht, Niederlande, gegründet. Bekannt ist das Porträt ihrer Mutter, der Witwe Martina de Beukelaar-Musters, die die Verpackung und Werbung von Cichorei de Beukelaar zierte.
    • NadineSchu 10/05/2024 10:53

      Ich kenne nur die Prinzenrolle von De Beukelaer ....
      Kaffeeersatz war mir neu
    • pottfotograf. 10/05/2024 12:55

      Dito! Interessant finde ich auch die Änderung der Schreibweise des Namens!
  • juergi-p 10/05/2024 0:34

    Da hast Du ja mal was wirklich Schönes gefunden, obwohl das wohl nicht mehr zu genießen ist, was da drin ist. Wäre noch zu gebrauchen für die Auslage eines Museums-Kolonialwaren-Ladens. 
    vg von juergi

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Fotocamera Canon EOS 90D
Obiettivo EF-S15-85mm f/3.5-5.6 IS USM
Diaframma 8
Tempo di esposizione 1
Distanza focale 63.0 mm
ISO 100

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