"Canicciaia" dell'appennino...
" Canicciaia " parola toscana che vuol dire luogo dove si mettono ad essiccare con metodi antichi le castagne. Queste, una volta finito il processo di disitrazione vengono sgusciate e poi portate al mulino per la macinatura. Da qui, con la ottima farina si possono ottenere molti piatti tipici e sani di una volta...
Commenti
4
Informazioni
| Sezione | Natura: Boschi e foreste |
| Visto da | 1.448 |
| Pubblicato | |
| Lingua |
|
| Licenza |
Inserire la foto in un'altra pagina
Aggiungi il seguente link in un commento, una descrizione o un messaggio per inserire questa immagine.
Link copiato...
Clicca sul link e usa i tasti "Strg C" [Win] oppure "Cmd C" [Mac] per copiare il link.
Marco Albertini 04/11/2010 12:51
Molto bello ed originale il punto di ripresa, studiato e ben realizzato!! :=)Dalle mie parti, sull'appennino bolognese, qst costruzioni si chiamano "casoni",ma lo scopo è lo stesso...
davide canta 26/10/2010 21:06
bell immagine e grazie per avermi insegnato una cosaagnese52 26/10/2010 18:23
mi ricorda le case della castagniccia in Corsica, su tre piani per l'essicazione delle castagne, molto interessante, chiederò nelle mie vallate se c'è qualcosa di simile, ciaopasquale da messina 26/10/2010 13:37
bella foto bel taglio bei colori complimenti