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Beim Schinkenhändler #2

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Herbert Rulf

Premium (Complete), Kunming

Segui

Beim Schinkenhändler #2

In der Altstadt dieser Kleinstadt in Yunnan gibt es zahlreiche Geschäfte mit dem in ganz China berühmten Yunnan-Schinken.
Hier in diesem Laden liegen oben die bereits angeschnittenen und verpackten Schinken, unter dem Tisch die zwar fertigen aber noch nicht präsentierfähigen Schinken.
Die Schinkenscheiben werden nicht roh gegessen sondern im Wok gebraten und gekocht, erst dann sind sie zum Verzehr geeignet.
Bei der Herstellung werden sie nicht geräuchert sondern mit einem Flammenwerfer" behandelt und geschwärzt.

Commenti 24

Rainer Switala 28/11/2021 12:48
schinkenblicke der besonderen art
gruß rainer
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- Herbert Rulf 28/11/2021 21:19
  So ist es.
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HageFoto 27/11/2021 16:55
Diese Fleischmengen sind sicher ein Graus für Vetgetarier:-)
Ansonsten aber ein interessantes Stilleben aus dem Schinkenfachgeschäft!
LG Hans-Georg
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- Herbert Rulf 28/11/2021 21:18
  Unter den 1,4 Mrd. Chinesen sind nur wenige Vegetarier. Man braucht also große Mengen Fleisch !
  Danke dir.
  LG, Herbert
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TomPiga 27/11/2021 1:00
Mein Favorit dieser Fotoreihe ist ja immer noch dieses hier:

Das Lastenfahrrad
Herbert Rulf

Aber das oben kommt da ganz nah ran!
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- Herbert Rulf 27/11/2021 1:44
  Ich hab da noch etliches für dich, aber ich denke auch dass das Lastenfahrrad kaum zu toppen ist.
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EstebanS 25/11/2021 16:43
Sieht eigentlich ganz lecker aus, was da auf dem Tisch liegt. Am besten gefällt mir allerdings die Schere - die ist wohl für DIN A1 Blätter ;-)
LG, Stefan
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- Herbert Rulf 26/11/2021 21:57
  Die Schere ist eine Greifzange, lang genug um sich bei Abflämmen und Wenden nicht die Finger zu verbrennen.
  Auch DIN A 1-Blätter könnte man damit wenden ! Wird auch häufig für verstopfte Klos in den Public Toilets verwendet.
  LG, Herbert
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Wilfried_S. 25/11/2021 14:37
In der Präsentation noch etwas verbesserungsfähig, aber sicher durchaus empfehlenswert.
LG Wilfried
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- Herbert Rulf 26/11/2021 21:50
  Da fehlt ein Marketingexperte oder zumindest ein Schaufensterdekorateur.
  LG, Herbert
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- TomPiga 27/11/2021 1:01
  Ganz bestimmt kommt vor diesen „Schönmachern“ erst noch der Hygieneexperte zu seinem Recht ;-)
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Blula 25/11/2021 8:37
Also, wenn ich nicht inzwischen mehr über die Herstellung dieser Schinken wissen täte und die untere Reihe igendwie ausblenden könnte, würde ich in der oberen Reihe u.U. sogar zugreifen ;-)
Obwohl ... was soll ich, unterwegs mit so einem Riesending. Also, vergiß es.
LG Ursula
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- Herbert Rulf 26/11/2021 21:49
  Bei dem usertreffen auf dem Sofa würde ich einen spendieren, allerdings gebraten und stäbchengerecht portioniert, somit in verzehrfertigem Zustand.
  LG, Herbert
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- Blula 26/11/2021 22:11
  Also, Du kannst es einem wirklich schmackhaft machen, Herbert ;-)))
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- Herbert Rulf 26/11/2021 22:35
  Herbert weiß was Frauen wünschen :-))))
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- Blula 26/11/2021 22:52
  ;-))
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Thomas Heinick 25/11/2021 7:01
Zum Anschauen schön und zum Verzehr ungeeignet, zumindest für mich.
Vegetarische Grüße
Thomas
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- Herbert Rulf 26/11/2021 21:45
  Fotos mache ich ja auch nur zum Anschauen :-))
  LG, Herbert
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Pinky 3 24/11/2021 23:04
Ja das kann man mögen, muß man aber nicht :)
LG Gaby
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- Herbert Rulf 26/11/2021 21:44
  Gebraten und in stäbchengerechten Stücken schmeckt der ganz gut, nur roh ist er für mich ungenießbar.
  LG, Herbert
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HJ.B. 24/11/2021 21:37
Eindeutig Rostschinken.
Mmmmm lecker!
Herzliche Grüße
Hans Jürgen.
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- Herbert Rulf 26/11/2021 21:43
  Was so Rost doch gleich ausmacht.
  LG, Herbert
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