Wir stärken die notleidende Gastronomie! – Calamars aux légumes grillés
Tintenfisch, zusammen mit Kartoffelstückchen, Zucchini- und Paprikastreifen und kleinen Tomaten gegrillt.
Die Kalmare werden jeden Morgen fangfrisch im Alten Hafen von Marseille verkauft – und am Abend verspeist.
Verarbeitet wurden hier die Tuben (Leib) und die Fangarme.
Serviert im «L'Esquinade» in Marseille: http://www.lesquinade-vieux-port.com/
Commenti
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Informazioni
| Sezioni | Motive: Fische & Meeresfrüchte Motive: Obst & Gemüse Viaggio: Marseille |
| Cartelle | BON APPÉTIT |
| Visto da | 16.431 |
| Pubblicato | |
| Lingua |
|
| Licenza |
Exif
| Fotocamera | SLT-A58 |
| Obiettivo | DT 35mm F1.8 SAM |
| Diaframma | 4 |
| Tempo di esposizione | 1/160 |
| Distanza focale | 35.0 mm |
| ISO | 160 |
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T. Schiffers 09/06/2020 21:25
bin net so n freund von meeresgetier ... aber es schaut schon megalecker aus...und fangfrisch ist natürlich genial.tinosabiri 08/06/2020 16:53
Schaut sehr appetitlich aus!Fangfrisch davon kann ich hier nur träumen.
LG Gerhard
anne47 08/06/2020 16:49
An Calamares ist aber ein bisschen gespart worden, aber lecker siehts ausLG Anne
Vitória Castelo Santos 08/06/2020 16:47
oh je salive:-))))Dorothee 9 08/06/2020 9:28
dieser angerichtete Teller gefällt mir besser als einige der vorherigen, die so überladen wirken (in Restaurants mit diesen Bauarbeiterfleischportionen gehe ich sowieso nicht gerne, z.B.beim Jugoslawen an der Ecke)homwico 08/06/2020 2:11
Das schaut gut aus !LG homwico