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Seeteufel a la hessler

Seeteufel a la hessler

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Bruno jost

Bruno jost


Premium (Complete), dort wo ich gerade bin

Seeteufel a la hessler

nackter teuflich scharfer Fisch !
durfte leider nicht im akt-bereich bleiben deshalb Neuveröffentlichung ohne Anspielung
widmen möchte ich das Bild Doris-Katharina Hessler
https://de.wikipedia.org/wiki/Doris-Katharina_Hessler
Ihrem Gericht seeteufel auf ratatouille verdanke ich ein tolles geschmackliches Erlebnis und lob meiner Kochqualitäten
für 4 Personen
1KG Seeteufel am Stück oder 600 g filet
salz Pfeffer
geklärte Butter zum Braten
habe ich tatsächlich selbst gemacht nehme allerdings heute aus Faulheit Butaris
Ratatouille :
je 100g Auberginen, Zucchini, rote Paprika und Gemüsezwiebeln
3 EL Olivenöl 4Tomaten abgezogen entkernt und in Achtel geschnitten
Salz Pfeffer Thymian
sauce :
300 ml Fischfond
300 ml Crème fraîche
4 EL Noilly Prat
(den Rest kann man trinken )
Zitronensaft
3 Zweiglein Thymian
3 EL geschlagene Sahne

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Proposta galleria

Tag

outdoor sizilien fischmarkt marsala lotte seeteufel speisefisch fischakt hessler

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Informazioni

Sezioni Natur: Tierdetails Viaggio: Sicilia
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Pubblicato
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Licenza

Exif

Fotocamera E-M5MarkII
Obiettivo OLYMPUS M.14-150mm F4.0-5.6 II
Diaframma 6.3
Tempo di esposizione 1/100
Distanza focale 47.0 mm
ISO 250

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