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Sonja Grünbauer


Premium (World), Somerset West, Kapstadt

Paarl

Die Stadt Paarl liegt ca. 50 km im Inland von Kapstadt entfernt und umgibt sich mit Weinbergen.

Paarl wurde im Jahre 1717 gegründet und gilt als die größte Stadt im Landesinnern im Western Kap. Umgeben von der Drakenstein-Gebirgskette und vom Paarl Rock, einem riesigen Granitfelsen, befindet sie sich im Berg River Valley.

Der Name Paarl ist afrikaans und bedeutet so viel wie Perle. Diese Bezeichnung stammt vermutlich von dem Paarl Rock, der im Sonnenlicht wie eine Perle schimmert.

In Paarl hat die größte Kellerei der Welt (die KWV) ihren Hauptsitz. Des weiteren finden Sie hier ausgezeichnete Sherries und "Portweine". Auch eine reiche Anzahl guter Rot- und Weißweine werden hier erzeugt, was nicht zuletzt am Klima liegt.

Einer der besten "Portweine" wird von der Weinfarm Landskroon in Paarl hergestellt.
Der Name "Portwein" ist Südafrika nicht mehr in erlaubt, weil Portugal das Namensrecht besitzt. Er wird hier unter verschieden Namen angeboten. Anhand der % Zahl können Sie Ihn jedoch schnell erkennen. In der Regel hat er ca. 16 % Alkohol. Nebenbei schmeckt der Wein aus Paarl besser, wie der aus Portugal, auch wenn der Name Portwein in Südafrika verboten wurde!
In der Umgebung von Paarl kann man auch die Guaven Farmen besuchen. Die Guave ist eine sehr gesunde Frucht mit sehr viel Vitamin C. Die Tropenfrucht besitzt 6 mal mehr Vitamin C wie eine Orange! und die Guava's sind jetzt reif ;-)))

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