Mostra online di Piero Putzu "Amentos" - 2. Fare il pane in casa (Olmedo-SS)

Mostra online di Piero Putzu "Amentos" - 2. Fare il pane in casa (Olmedo-SS)

Sembra quasi di percepire il profumo che inonda il piccolo ambiente dove due donne sono intente a sfornare il buonissimo pane di farina bianca.
Tutto fa parte di una ritualità, quasi Zen: Il forno acceso con il fuoco che crepita, il pane che lievita gonfiandosi lentamente, le corbule di fibre vegetali ricoperte dal lino grezzo che avvolge il pane appena sfornato, la pala per accompagnare il pane dentro il forno, le scope fatte di fili d’erba utilizzate per ritirare le braci....
tutto è così vivo sentito e vissuto,
nei più intensi gesti della vita semplice.