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simplicity: lines and curves and vanishing point - say CHEESE !

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eucalli

Premium (Basic), Warnemünde / Rostock

simplicity: lines and curves and vanishing point - say CHEESE !

Franzl's cheese room in the basement of his house

eucalli 31/01/2018 23:47
Wenn ich in Österreich bin, liebe ich es, Wurst und Schinken und Käse direkt beim Produzenten zu begutachten, zu riechen, kosten und natürlich zu kaufen. Wenn ich einen kurzen Blick in die Vorrats- und Räucherkammern werfen darf, beeindruckt mich immer wieder, unter welch einfachen Bedingungen all die leckeren Fressalien entstehen. Für mich auch immer wieder Anreiz, ganz bescheiden mein eigenes Brot zu backen aus den 3 einzigen benötigten Zutaten: Mehl, Wasser und Salz.
Die klare Linienführung im Reiferaum für Käse mit ihrem Fluchtpunkt und den Rundungen der Käselaiber haben mich beim Betreten des Raumes sofort in ihren Bann gezogen. Und dann der Geruch! Und natürlich das Verkostetischchen... ;-)
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Sanne - HH 31/01/2018 19:57
das wirkt sehr streng und aufgeräumt....ich weiß...muß es ja auch sein...dort...:)
Leckere Kurven zeigst du hier...Sanne
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