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Risotto col puntél

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Barbara Rossi

Free Account, Roncoferraro (MN)

Risotto col puntél

Miniraduno Mantova - 14 luglio 2007
il famosissimo risotto alla mantovana, con la salsiccia e il puntél, cioè carne di maiale alla griglia (salsicce, coppa e costine)

Commenti 13

Sa Ra Virgy 31/03/2009 17:27
anch'io sono mantovana ma non lo faccio cosi appetitoso ,mi hai fatto venire voglia di cucinarlo!
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Stefano Peruzzi 30/03/2009 21:55
Non potevo non fare i complimenti alla fotografa che ha saputo immortalare una delle più belle opere d'arte che (a livello culinario) conosca.
Se ne sente il profumo, i chicchi di riso sgranati che si fondono con il gustoso condimento... e le costine, come tre torri millenarie, danno quel tocco di antico e racchiudono lo scatto di strabiliante sapore che questo piatto sà dare.
Ne mangerei subito uno ma... vista l'ora... rimando a domani.
Ciao
Stefano

Amanti
Stefano Peruzzi

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Paola Tarozzi 23/07/2007 23:54
Che fame che vai venire! :-))

Paola
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Filippo Cappellano 21/07/2007 2:59
Che spettacolo ragazzi!!! Ancora lo sogno!!!
Ciao
Filippo
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Claudio Capobianchi 16/07/2007 22:38
Spettacolo!!!!!!!
claudio
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kelisa 16/07/2007 15:40
da provare assolutamente!!!
kelisa.
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Mauro Lattuada 16/07/2007 14:39
Posso dare io la ricetta, alla cara Ombretta????
Prendi l'autostrada del solein direzione nord, dopo Bologna prendi la Modena-Brennero esci a Mantova e vai a Castel d'Ario, (paese natale di Nuvolari) cerca i cartelli marroni che indicano dove trovare il Monumento di Nuvolari, quando arrivi al Municipio, parcheggia e fatti indicare il Ristorante Corona.
Fai bollire per 10 minuti...........e buon appetito.
hahahahahahahahahaha
Che mangiata, non ve la potete immaginare, io il puntél non l'ho mangiato, perchè non sono cannibale ed il maiale non lo mangio, LO FACCIO.
hahahahahahahaha
Buon appetito a tutti. MAURO
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Ombretta Ercolani 16/07/2007 9:19
... no di prima mattina no ..... e chi arriva a pranzo ....
... la ricetta, per favore la ricetta.
Detto tra noi ... vi trattate bene eh eh eh !!!
Ciao e bravi!!!
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Giancarlo Stocco 15/07/2007 23:09
Foto gastronomica che incuriosisce non poco.. :-)
Si fa guardare..non potendola gustare.
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Carlo Ferraroni 15/07/2007 23:03
Vi assicuro che è uno spettacolo per gli occhi e per la pancia!!!!
ciao
carlet
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Renzo Roveda 15/07/2007 23:03
Acc... mi son perso la location più bella!!!!!
Bravissima Barbara e grazie della bella giornata.
Ciao Renzo
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Nicolò Salerno 15/07/2007 22:15
Mmmmmmhh... Quasi quasi interrompo la dieta....!!!
E' buonissimo a vedersi, immagino che lo sarà di più a mangiarlo....! Ma sarà questo il buon odore che sento?
Bravissima, se prendo qualche chiletto sarà solo colpa Tua...!!! Ahahah.
Ciao Nicolò.
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Mauro Lattuada 15/07/2007 21:55
MMMMMHHHH!!!
Lo sto ancora sognando.........
che buono gente!!!!
Degna chiusura di giornata per il raduno più rinfrescato dell'anno....15 granite giganti.
hahahahahahahaha
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