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Cosa c'è di nuovo?

Gianfranco Della Volta


Pro Membro, Bergamo

GIORNATA FORTUNATA

Oltre avere incontrato la simpatica capriola , nella stessa zona ho trovato un bel cestino di spugnole o morchelle,ottimi e pregiati funghi primaverili.
Sapete suggerirmi una ricetta per cucinarli? Grazie.

Commenti 4

  • Grazia Mar 02/07/2008 23:37

    Ottime le cappelle ripiene con un trito del loro gambo e prezzemolo, misto con pan grattuggiato e un rosso d'uovo. In tegame per un venti minuti. Non è mia la ricetta ma di un amico micologo, e sono veramente squisite. Alla tua prossima fortunata raccolta fai la prova e dimmi....
    A proposito, complimenti per le tue foto, tutte bellissime.
    Ciao Grazia
  • Vitória Castelo Santos 29/04/2008 21:50

    eheheh....lo spero amico!!!!!!!!!!!
    Ciaooooooooo
    Vitoria
  • PIERO BOZZONI 29/04/2008 21:47

    molto bella...complimenti+++++++++ ciao....devono essere buonissimiiiiiiiiii
  • maria grazia nustri 29/04/2008 21:17

    giornata fortunatissima!!!
    ..ma di quei funghi non mi fiderei troppo!