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Vanillekipferl

Vera Böhm

17.12.2005 alle 19:56, Licenza:

REZEPT:

Vorbereitung: 20 Minuten (ohne Kühlzeit)
Zubereitung: 15 Minuten

300 g Mehl
125 g Feinster Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eigelb
125 g feingeriebene Mandeln
250 g Butter oder Margarine

Zum Bestreuen: 2 Päckchen Vanillezucker

Alle Zutaten schnell zu einem glatten Teig verkneten
und eine Stunde kühl ruhen lassen.
Danach aus dem Teig kleine Hörnchen (Kipferl) formen,
auf einem mit Backpapier ausgelegten,
oder einem gefetteten Backblech hellgelb backen.

Backzeit: 10 - 12 Minuten
Elektroherd: 175 - 190 Grad
Gasherd: Stufe 3

Die noch warmen Kipferl anschließend in Vanillezucker wälzen.
Man kann aber auch die Ecken der erkalteten Kipferl mit heißer Schokoladenkuvertüre bepinseln.

commenti:

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Dieter Kockerols, 17.12.2005 alle 19:58

Das werde ich mal versuche. Sieht lecker aus.

Schöne dritten Advent-

LG Dieter

Georg Dorff, 17.12.2005 alle 20:04

Es Weihnachtet sehr..:-)
Wünsche euch einen schönen 4 Advent.
LG
Georg

n o r B Ä R t, 17.12.2005 alle 20:55

*wasserimmundzusammenläuft*

Gisela Kreyer, 17.12.2005 alle 21:20

hmmmmmmmm. das sieht ja lecker aus und du hast es schon festlich präsentiert.
L G Gisela

Anja Pluge, 17.12.2005 alle 22:54

Da sucht man monatelang nach den besten Rezepten. Und dabei ist es sooooo einfach, einfach nur mal bei der FC vorbeischauen und schon bekommt man sie frei haus geliefert mit bildern ..... *freu* ..... Ich glaub ich muß langsam mal anfangen ...... lecker ......

Muß jetzt in die Küche......

Gruß Anja

Vera Böhm, 17.12.2005 alle 23:21

@ Alle: Danke für eure netten Anmerkungen,
ich wünsche einen schönen 4. Adventssonntag
und natürlich viel Spaß beim Plätzchenbacken!

Rainer Rxi55, 18.12.2005 alle 0:41

nettes Arrangement.
Schönen 4. Adventssonntag.
VG Rainer

Andreas Lau, 18.12.2005 alle 8:35

Ich werde zwar eher nicht backen, die sehen aber sehr ansprechend aus. Hier stört auch mal nicht die Perspektive von schräg oben....

Wünsche einen schönen 4. Advent

LG Andreas

Monika Und Peter Engels, 18.12.2005 alle 9:25

sehr schön präsentierst Du uns Deine Kipferl.
Wir wünschen ebenfalls einen schönen Advents-
sonntag.
Gruß
Monika und Peter

Biggi Seidler, 18.12.2005 alle 9:45

Die sind aber sehr genau gearbeitet, toll. Bei mir sieht jedes Kipferl anders aus, aber schmecken tun sie trotzdem.
Einen schönen 4. Advent wünscht Dir Biggi

Max Michels, 18.12.2005 alle 10:04

Eine schönes weihnachtliches Motiv. Leider werden unsere Kipferl meist nicht so alt, dass wir sie noch in Schokoladenkuvertüre tauchen können :-))
Gruß
Max